 你每週會去兩次WorldGym健身中心，老婆常去的小林髮廊與詩威特美容，有房子要賣時，會找信義還是台灣房屋、小孩要考大學是去北一補習班嗎？這些美容SPA、美髮、健身房、清潔、維修、仲介與補教等等服務業，都是以連鎖型態在經營的服務型連鎖。 服務型商品，多屬於即時生產。提供服務時，同時生產服務。服務的提供，都在當下。但服務無法形成有形庫存，當過了當下時間點後，服務的能量就沒了。多數服務業的傳遞靠人，故很注重人力的專業與服務技術。
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 在市場上能看到最多數的連鎖經營類別中，就是餐飲連鎖，包括中西式餐廳、速食、簡餐 、火鍋、小吃、茶飲、咖啡、甜點與冰品等等都是。光是你自己的日常生活飲食中，回想一下，有多少是連鎖品牌的門市？早餐在麥當勞還是肯德基？午餐是在三商巧福吃牛肉麵吧？對了，你周日晚起床，早午餐在拉亞還是麥味登？晚餐好像跟家人吃西提，還是瓦城？
餐飲業的入門門檻低，進入障礙也較少。餐廳類的具代表性的有西式的麥當勞與肯德基，中式的王品集團與瓦城泰統集團，早餐類的巨林美而美與麥味登早餐，茶飲類的清心福全、50嵐與CoCo都可等。台灣以加盟型態拓展的餐飲連鎖品牌，在早餐、飲料與小吃中的比例極高。尤其是茶飲類別，不但在台灣遍地開花，品牌還能授權發展到世界各國，堪稱台灣之光了。
 「本來去Costco只是想買兩三樣東西，結果離開時，幾乎買了一車。」
「我們家常在假日去逛Ikea，從頭走完要繞很久，但我老婆就是超喜歡逛逛看看啊。」 「我在網路逛街呀，在蝦皮上面很好買啊。你沒買過啊？」小女兒轉頭很訝異地回答我。 門市空間配置與動線規劃是門市創造客戶體驗的基本，重點都是要有效達成吸引顧客從看見、進來、走動、體驗到交易順利完成。顧問在診斷門市時，有時光看空間配置上，營業空間與後勤管理的比例是否適當？銷售刺激點與購買點在動線安排上，是否能有效達成業績？加上固定管銷費用，大概就知道會不會賺錢了。  每年在台灣總有不少新興連鎖加盟品牌出現，無論是茶飲、早午餐、甜品與咖啡等等。這幾年來，拜中國大陸消費市場起飛，不少台灣知名連鎖大品牌或新興小品牌，紛紛在品牌授權或投資上有所收益。但在連鎖經驗與技術逐步移轉到大陸，中國內地品牌紛紛興起後，台灣的連鎖加盟品牌漸漸不那麼吃香了。
 台灣發展加盟授權模式的品牌，多數是輕資產的早餐與茶飲品牌。多數加盟連鎖的小品牌，很容易發展成跟著市場流行走的機會主義者。市場目前流行炸雞、茶飲或火鍋，就跟著開創一個新品牌。但每個品牌發展都沒有堅持打好的基礎，只想快速展加盟店賺錢，造成加盟店品質的良莠不齊。
 台灣連鎖加盟品牌的發展在亞洲，甚至是世界都是十分有名，每年的連鎖加盟大展更是盛事之一。幾家發展不錯的連鎖加盟品牌早已不滿足本地市場規模的侷限，紛紛往海外發展品牌的代理授權，如六角國際、歇腳亭、COCO等知名品牌，也獲得不錯的事業發展版圖佳績。
 一場Covid-19疫情，打趴了一堆知名連鎖品牌的門市。商圈人潮衰退，倒店數大增，部分品牌更是傷了元氣。尤其是消費性的潮牌服飾、流行話題的茶飲與高價的奢侈品。以前的快時尚產業，都快變成了時尚慘業。股神巴菲特曾說過：「海水退潮，就知道誰沒穿褲子游泳。」此時，企業的體質好壞，立馬見真章。
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