門市創業該閃的大地雷

在打算創業投資規劃門市前，有幾個累積前人慘痛經驗的觀念，你該先搞清楚，免得亂踩地雷。無論大地雷小地雷，無非都是這些問題最終會造成錢收不夠、錢投入太多或手邊不夠錢。地雷小點，頂多讓你經營的辛苦，但若踫上大地雷，可是會炸到你屍骨無存。 

選點

選擇對的商圈與對的地點，是門市創業的超大事。選擇到好的立地條件，生意就好做。一般來說，會考慮到周邊人口密度、目標客群規模、周邊競爭狀況、交通動線與集客能力等。店面的格局、空間、租金與使用法規，也是重要考量。

熱門商圈看似人多點好，但若租金太高，規劃好且生意好，還勉強划算。生意不好時，高租金加上不易降的人事，就會要你命了。部分商圈因現在網路與交通方便，因而可以延伸擴大更廣的無形商圈。還是有些厲害的特色店能吸引到目的性購買的客群。

量體規模

小店，在尖峰時段不夠坐。大店，在離峰時段養蚊子。依據經驗值，情願門市在尖峰時段客戶排隊，都不要量體規模過大，造成太大的成本負擔。氣派大店，生意好時很開心，但離峰時段與淡季的成本虛耗，你的心情就會變得很不美麗。
 
有時候空間規模安排，是要看你期望的客單價。沒經驗時，別玩太大的店。可以等賺錢時，再去另外開一間更大的店。有時單價不高的小型特色店，就可以在騎出考慮未來如何發展品牌連鎖店的規劃。

特色產品
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別陷入自己的理想世界，研發產品要能符合一群穩定且有購買需求的客戶。品項也別太多。重點在賺錢，不是比賽品項多，有獨門拳頭產品比較重要。門市商品組合很重要，名品與常用品往往具有引客的作用，等客戶進門後，再去帶動其他產品的銷售。
 
若是做商品代理經銷或通路連鎖的，則比的是誰的採購力與企劃力夠強。能採購到成本低且好賣的貨，生意自然變好。誰的企劃能力強且集客力高，業績也容易達標。倘若是餐廳門市，更別把菜單搞太複雜，創新或獨門菜很重要。沒大資本，就別去想走低單價。

形象定位
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很多創業者會被「定位」這兩個字混淆，搞到生意變難做。你可以形象鮮明，但別把客群定位太窄，客戶群可以比較廣點。千萬記住，消費者不會照三餐來光顧，也多數不會天天來消費，你需要更廣更多的客群去支撐你的店。
 
一家新店面，一定要能在消費者經過路過時，第一眼就可以醒目看到妳。更重要的是要能吸引客戶進門來嚐鮮消費。累積客戶口碑，促進再次回購，進而向親朋好友推薦。若你是以年輕族群為目標對象，那網路口碑的傳遞效益會最快。
門市品牌形象，會包括你的形象設計、LOGO、命名、招牌、空間裝潢設計、菜單、DM、店卡、產品包裝、提袋與官網等等。這些都要在從客戶第一眼看到我們，到消費離開後，都要把我們的品牌形象烙印在他的腦海裡。

設計裝潢

門市裝潢設計，好用比好看重要。初期就要考量到未來營運的需求，包括耐用、好整理、容易清潔與好維護保養等。過多的硬體投資往往是浪費，門市多數是預估三年投資回收。投資過大，業績再好都難回本。
 
裝潢設計要考慮形象特色跟空間格局，客單價高，可以提供舒適點的空間感。若是要營運週轉率，那現場看似比較擠，反而有點熱鬧，不是壞事。有關營業時的準備、接待、消費、結帳、離場等動線安排，都要列入考量。儘量找有經驗的廠商協助，光是材料選擇與設計方式，對投資金額與維護成本，都會有不少的影響。

特色小店

單一一家小店，不管多有特色，其實會越來越難活。消費者很容易喜新厭舊，加上競爭門檻低。有些老店還能經營存活，多數不是早有累積足夠客戶群，就是自己的房子，少了租金壓力。

未來的門市發展趨勢，不是規模大店，就是小店的品牌連鎖。若你缺乏經營經驗或只有小資金，那建議還是先開小店先。等未來生意做起來且賺到錢，再去考慮換開大店或發展連鎖品牌店。

現金管理

硬體投資別過度，對營收預估則要保守點。客戶不會一次就把你的店塞滿，也不會每天都來你店裡消費，更不會每天客滿或隨時客滿。新品牌的新店，往往可能還要撐個3-6個月，才會經營出穩定的客群與知名度。
 
小店先別管會計上的折舊攤提，就直接用現金管理。手邊現金與銀行存款，就是最直接的現金。儘量收現金進來，儘量少花現金。假設你的淨利是25%，也就是獲利25元，你需要做四倍，也就是100元業績。換算來說，你花10萬元，就要做40萬的營業額才能打平。省錢簡單，還是賺錢簡單？你自己選。